面筋串成型机如何正确操作

文章出处：公司新闻阅读量：发表时间：2021-10-14 16:53

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井蓝面筋串成型机是制作近年风靡街头的特色小吃“烤面筋”的专用机器，分为成型机与切割机。

面筋成型机的标准操作规程：

1．开动机器前，必须认真检查设备状态标志是否合格，合格后才能准备下步操作。

2．机器工作时，不要擅自离开。

3．因事离开设备时要停机。

4．在机器工作时不得超过机器载荷规定，严禁超规范、超负荷使用设备。

5. 禁止在设备有故障时使用，发现问题立即停机检修，处理后方可操作。

6. 开机前要检查机器本身及周围无任何杂物，障碍物。

7. 机器工作时，禁止用手触碰机器及工件。

8. 禁止非操作人员进入工作区，应与设备保持2米以上距离。

9. 禁止在工作时调整或修理设备，一定要停机切断电源后方可操作。

10.调整检修设备时，要事先停机，关闭电源。

11.不得擅自拆卸安全防护装置和打开配电箱、油箱、变速箱横杆进行工作。

面筋串成型切割机使用说明

1、切割机安装完毕后，接通电源检查整机各部分转动是否灵活，各紧固件是否松动。

2、接通电源，按下主机按钮，刀片转向是否与箭头方向一致。若反向立即调整。检查完毕后即可装夹面筋进行切割。

3、工作时，先起动主电机，再按工进按钮，开始切削时，由于面筋可能呈不规则形状，此时进刀速度要慢，待刀片刃全部进入表面后，方可稍快一点。

4、切割机自动进退刀，当切刀沿工作台运动到终端时，可自动后退到起端，并自动停止移动。如在工作过程中需要后退，按控制台快退按钮，即可。快退中需要前进，按工进按钮同样可以进刀。不论进刀或退刀，按停止按钮切刀均可停止移动。

5、井蓝小编提醒大家，在切割面筋时，在工作前可根据面筋长度来进行调节进给速度，在切割过程中调节进给速度可能出现刀痕。

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